名も無きつぶやき

手作りのクリスマスケーキ

例年、クリスマスケーキはケーキ屋さんやスーパーマーケットで予約していますが、今年は予約しそびれてしまったため、スーパーマーケットで生クリーム、イチゴ、みかんやパインの缶詰を買ってきて、自分で家で簡単なクリスマスケーキを作ることにしました。
材料を買いにいったとき、予約なしでも買うことができるデコレーション済みのクリスマスケーキを買うことができましたが、値段が安いもので二千円弱、高いもので四千円ぐらいしたため、自分でデコレーションすることにしました。
事前にどんなクリスマスケーキにするか考えて、手帳に仕上がり予想のイラストを記入し、どんな材料が必要かも記入し、買い物にいきました。
主婦友達数人から、「今日、暇だったから娘とケーキの飾り付けをしました。」というメールが来ました。
完成したケーキの写真もついていました。
私はスポンジとスポンジの間に生クリームを薄く塗り、薄切りしたイチゴを敷き詰め、スポンジの周り全体に生クリームを塗り、上の面は缶詰のフルーツとイチゴを綺麗に飾り付ける予定です。手帳にイラストを描き、着色し楽しみにしています。
時間があるなら本当は生地も自分で作りたいなと思っています。
フルーツいっぱいのクリスマスケーキ、作るのも食べるのも楽しみです。


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